Cantina Fratelli Dorigati

News di febbraio

  • 05
    Feb
    2013

    News di febbraio

    Eccoci a febbraio. La potatura nei vigneti è finita, e fra poco ci si preparerà per la legatura dei tralci. La campagna risulta sana e con una bassa moria di piante (per mal dell'esca principalmente).
    In cantina si stanno travasando e preparando i vini per i prossimi imbottigliamenti. Infatti nelle prossime settimane saranno imbottigliati oltre ai vini nuovi 2012 (Lagrein Kretzer e Pinot Grigio), anche dei vini rossi (Cabernet 2011 e Teroldego Rotaliano 2010).
    Il 2012 è stata un'annata tutto sommato positiva. Vini bianchi minerali, rosati molto eleganti e rossi equilibrati.
    Insomma non si può parlare proprio di periodo morto, anzi.