Trentino Cabernet

Zona di origine: zona pedemontana di Mezzocorona

Vitigno: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon

Vinificazione: in rosso con buona permanenza sulla vinaccia

Maturazione: 12 mesi in grandi botti di rovere

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Longevità: 5 anni in adatti locali cantina

Colore: rosso rubino

Profumo: caratteristico, speziato

Sapore: rotondo, gradevolmente tannico, sapido che ricorda anche nel sapore una nota leggermente speziata

Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Abbinamenti consigliati: arrosti e selvaggina

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